ตำราการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์นวัตกรรม ถูกปรับปรุงจากเอกสารประกอบการสอนรายวิชา 667 471 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (Food product development) สำหรับนักศึกษาหลักสูตรวิ…
ลองมองไปรอบ ๆ ตัวคุณสิ ทุกสิ่งที่คุณเห็น หรือแม้แต่หนังสือที่คุณถืออยู่ในมือ ล้วนมีสิ่งหนึ่งซ่อนอยู่ สิ่งนั้นคือ "คอนเซปต์" มนุษย์เราตีความ…