นมอยู่ใกล้ตัวเรามากๆ แต่จริงๆ แล้วเรารู้จักนมกันดีแค่ไหน การที่มนุษย์คิดเอานมสัตว์อื่่น เช่น วัว แพะ แกะ ควาย ม้า หรือแม้กระทั่งอูฐมาดื่มแล…
สารบัญในเล่ม : วิตามิน -- วิตามินเอ -- วิตามินบี 1 -- วิตามินบี 2 -- วิตามินบี 3 -- วิตามินบี 5 -- วิตามินบี 6 -- วิตามินบี 7 -- วิตามินบี 9 (โฟเลต) -- วิตามินบี 12 -- วิตาม…
สารบัญในเล่ม : ภูมิทัศน์ทางธุรกิจใหม่ของอาเซียน : ผลกระทบของ ICT ต่ออาเซียน -- ผลกระทบของโลกาภิวัตน์ต่ออาเซียน -- อนาคตทางการตลาดของอาเซียน -- การแ…
Story telling marketing เป็นการตลาดโดยใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์ผ่านการ "เล่าเรื่อง" ซึ่งเป็นอีกหนึ่งกลยุทธสำคัญของการตลาดยุคดิจิทัล การเล่าเรื่องในที่นี้ไม…
ตำราการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์นวัตกรรม ถูกปรับปรุงจากเอกสารประกอบการสอนรายวิชา 667 471 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (Food product development) สำหรับนักศึกษาหลักสูตรวิ…